瑪莉的料理世界

雞蛋蔬果優格沙拉_4 人份

好農o2o的食譜,您看得到就吃得到!

流程:網站下單→好農準備新鮮食材→依照食譜分裝食材宅配到府→輕鬆下鍋安心享用健康無毒美味料理

食材:
馬鈴薯兩顆/水煮蛋三顆/火腿半條/小黃瓜兩條/糯米玉米一條/蘋果一顆/紅蘿蔔適量
調味料:
優格沙拉醬一條/鹽、糖適量

【食材提供】在地小農
【食材包】內容份量如上,不含調味料

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  • 糯米玉米先刨下玉米粒備用。

馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後切成小丁分別裝好
連同糯米玉米粒一起進電鍋蒸熟。

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    糯米玉米先刨下玉米粒備用。 馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後切成小丁分別裝好 連同糯米玉米粒一起進電鍋蒸熟。

  • 小黃瓜洗淨後先切成厚片狀
再切成四小塊成小丁狀。
然後加一小匙鹽和一大匙糖抓拌均勻後備用。
(至少靜置半個小時)

火腿原先就是熟的,所以我先讓它過熱開水後切小丁備用。

蘋果也是切成小丁後泡一下鹽水以防氧化變黑。

水煮蛋也是切成小丁備用。

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    小黃瓜洗淨後先切成厚片狀 再切成四小塊成小丁狀。 然後加一小匙鹽和一大匙糖抓拌均勻後備用。 (至少靜置半個小時) 火腿原先就是熟的,所以我先讓它過熱開水後切小丁備用。 蘋果也是切成小丁後泡一下鹽水以防氧化變黑。 水煮蛋也是切成小丁備用。

  • 蒸熟的馬鈴薯先狀進大盆中壓成粗泥狀
其它所有的蔬果都先瀝乾水份後
全部加進大盆中連同一條優格沙拉醬一起拌勻即可。

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    蒸熟的馬鈴薯先狀進大盆中壓成粗泥狀 其它所有的蔬果都先瀝乾水份後 全部加進大盆中連同一條優格沙拉醬一起拌勻即可。

  • 要馬上現吃,或是密封起來收進冷藏
冰鎮半個小時以上會更涼更好吃

這道《雞蛋蔬果優格沙拉》
在口感上有著小黃瓜與蘋果的脆
有糯米玉米粒的 Q 彈
搭上濃郁的馬鈴薯混著蛋香
還有優格沙拉酸甜的陪襯
真的真得真得好好吃啦!!! (*˘︶˘*).。.:*♡

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    要馬上現吃,或是密封起來收進冷藏 冰鎮半個小時以上會更涼更好吃 這道《雞蛋蔬果優格沙拉》 在口感上有著小黃瓜與蘋果的脆 有糯米玉米粒的 Q 彈 搭上濃郁的馬鈴薯混著蛋香 還有優格沙拉酸甜的陪襯 真的真得真得好好吃啦!!! (*˘︶˘*).。.:*♡

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