楊草莓的流水帳

地瓜櫛瓜蛋沙拉_4 人份

好農o2o的食譜,您看得到就吃得到!

流程:網站下單→好農準備新鮮食材→依照食譜分裝食材宅配到府→輕鬆下鍋安心享用健康無毒美味料理

食材:
地瓜一顆/雞蛋兩個/櫛瓜一條/蘋果一顆
調味料:
美乃滋(或喜歡的沙拉醬)適量/黑胡椒/綜合香料少許 (可省略)/鹽少許

【食材提供】在地小農
【食材包】內容份量如上,不含調味料

120

  • 1

    地瓜去皮後蒸熟, 雞蛋煮成水煮蛋

  • 2

    把蒸熟的地瓜搗成泥, 我沒搗的很均勻 有保留一點地瓜小塊的感覺 這樣會比較有吃到地瓜的口感~

  • 3

    水煮蛋把蛋黃先挖出來與地瓜混合均勻 蛋白.櫛瓜.蘋果都切小丁 切好的蘋果丁稍泡一下鹽水之後用開水沖乾淨

  • 4

    所有食材加入美乃滋.黑胡椒.香料攪拌一下就好囉~

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