楊草莓的流水帳

涼拌洋蔥杏鮑菇_2人份

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流程:網站下單→好農準備新鮮食材→依照食譜分裝食材宅配到府→輕鬆下鍋安心享用健康無毒美味料理

食材:
杏鮑菇一份150g/洋蔥半顆/白菜一份/青蔥2支
調味料:
醬油3大匙/糖1大匙/香油一大匙

【食材提供】在地小農
【食材包】內容份量如上,不含調味料

80

  • 1

    杏鮑菇切粗條, 白菜.洋蔥 切細絲

  • 2

    醬油.糖.香油 混合均勻

  • 3

    白菜和洋蔥絲 加些鹽抓一抓, 這個步驟可以讓白菜絲更脆。 順便按照阿基師說的可以讓洋蔥嗆味減低一些~ 抓完用水把鹽份沖乾淨就好~

  • 4

    杏鮑菇用水川燙大約1-2分鐘後, 放涼備用

  • 5

    杏鮑菇.洋蔥.白菜絲放入碗中與調好的醬汁混合均勻

  • 6

    靜置大約十分鐘以上就可以吃囉! 吃之前拌入蔥花即可~

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