小潔的廚房記事

涼拌雞絲洋蔥_4人份

好農o2o的食譜,您看得到就吃得到!

流程:網站下單→好農準備新鮮食材→依照食譜分裝食材宅配到府→輕鬆下鍋安心享用健康無毒美味料理

食材:
土雞胸肉200g/洋蔥半顆/牛番茄1顆/香菜適量
調味料:
白醋2大匙/醬油1大匙/砂糖1大匙/黑胡椒粉1/2小匙/蒜香粉1大匙/胡椒鹽適量/米酒1小匙

【食材提供】在地小農
【食材包】內容份量如上,不含調味料

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  • 雞胸肉加入適量胡椒鹽及米酒抓馬, 醃約20分待入味

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    雞胸肉加入適量胡椒鹽及米酒抓馬, 醃約20分待入味

  • 內鍋鋪上一層烘焙紙, 擺入雞胸肉, 移到電子鍋中, 按煮飯鍵, 將其煎熟

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    內鍋鋪上一層烘焙紙, 擺入雞胸肉, 移到電子鍋中, 按煮飯鍵, 將其煎熟

  • 取出雞胸肉, 撕成小塊

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    取出雞胸肉, 撕成小塊

  • 洋蔥去除外膜, 逆紋切絲(越薄越好); 清水洗過兩遍; 取一深碗放入洋蔥, 冰塊, 加水至蓋過食材; 放入冰箱冰4小時...

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    洋蔥去除外膜, 逆紋切絲(越薄越好); 清水洗過兩遍; 取一深碗放入洋蔥, 冰塊, 加水至蓋過食材; 放入冰箱冰4小時...

  • 牛番茄切滾刀, 洋蔥濾掉多餘水份, 香菜切碎, 將所有食材放入袋中, 加入[調味料], 封口捏緊, 晃勻

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    牛番茄切滾刀, 洋蔥濾掉多餘水份, 香菜切碎, 將所有食材放入袋中, 加入調味料, 封口捏緊, 晃勻

  • 倒出盛盤即完成料理

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    倒出盛盤即完成料理

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