好農推薦

大古山休閒農業區

當季.健康.現烘好咖啡~獨咖啡


在蘆竹跟林口的交界處,每天飄出的陣陣咖啡香

漸漸讓在地人知曉隱居在山區的自家烘焙咖啡

“獨咖啡”

非常幸運經由家人的介紹,認識到這間有質感有想法的咖啡店

在附近皆是住家的小路上,的確是有種孤獨感

“獨”咖啡的名字因此而來。

鳥居農場花谷米

徐明堂先生,就是一位堅持永續農耕(Sustainable Agriculture)理念的農夫 。
將「鳥居有機農場」其中1.3公頃之地,以花谷農法
1.全程不得施用肥料與農藥
2.每年冬季休耕期間以向日葵土地淨化生態農法
3.滯留井工程深化土壤地涵水,培育土壤生態活性,深化作物根鬚自然生長
4.並同意之合格米種留種育種方式持續培育在地適應性品種。
其中1公頃即將栽種花谷一號育種五期的越光米,其餘栽種台中194香米,收成後將會碾作糙米
鳳林優質的花谷米正是他一手栽種出來的安心好吃極品米。

曲禾酒莊

初鹿休閒農業區第一座合法酒莊


為臺東縣第一座合法農村酒莊。

採用有機方式種植的自產農作物為主原料

手工採收在地加工

力求以最新鮮的原料做最優質的台東特色伴手禮。

草本誠食

無毒中草藥材給身體最基礎的保健


希望藉由生鮮無毒中草藥材為國人的飲食帶來改變。
建立無農藥無化肥的生態農場,栽種台灣選種培育多年的優質丹參及當歸等常用中藥材取代有來源疑慮的進口中藥材。

以藥食同源以及中藥材生活化的觀念導入日常飲食,增健心血管機能,降低血脂,提升免疫力,降低高血壓,增進新陳代謝,降低心血管等慢性病的形成,迎接健康好動的美滿人生,也延緩依靠家人的扶助期。

周媽媽手工小舖

天然無毒是我們的初衷

很開心慢慢有了雛形,雖然產量有限但是我們對的起自己

要吃就吃最天然最健康的!

比別人辣是我們的堅持,這也是之所以捨棄一般常用的朝天椒

不惜成本選用本土雞心辣椒的主要原因

除了夠辣還有雞心辣椒它特有的香氣

再加入適當比例的鬼椒來提高香辣的層次。

祥美餅舖

傳承一甲子的好餅


李重賢、王雅玲夫婦繼承父業,傳統餅舖在鄉下是很「神聖」的,

從生命的起點到終點,都有很多需要協助的角色,

不只製作花生糖,紅龜壽桃麵豬羊粽子發糕喜餅油飯三牲年糕生仁。

遵守傳統美味,也立意創新,

祥美餅舖為了吃得健康製作<無毒不黏牙花生糖>
與好食機農食整合公司,不斷研究試作查資料。

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