長濱金剛米

紅麴甜米釀(單瓶)

原住民古法特產-甜米釀, 這是以長濱金剛米為主,生產第一個加工品,運用老奶奶古傳方法,花上1個禮拜時間,到上山去找草藥,再等它發酵,時間到成品完成大約要花7-10天的時間完成。甜米釀可以直接喝,也可以在家裡的湯圓和式甜品最適合都是加在紫米粥裡面也行。

375ml
6.5 x 6.5 x 32 cm
常溫配送
350

 

傳統原住民手工製作

吃得到的米粒,不同的氣候季節

其溫度之差異,所製作的成品,都會有不一樣的風味

在純淨天然的環境中,純天然的原料,創造出純天然的產品

 

原住民不一樣的感受,淑女們的最愛,喝完後

暖暖的身體,舒服

就像被大風草洗滌過一樣,冰鎮過後,冰涼甘甜

既清涼消暑又好喝

 

 

 

認識紅麴-紅麴與健康 


紅麴是數千年來中國傳統的食材,過去它的功能主要用

作為色素,近年來,逐漸重視其機能性、保健性。

 

紅麴,大部分是以蒸煮過的米, 加入紅麴菌,

讓菌生長後乾燥,得到的就是紅麴,

看起來像是紅色米飯的樣子。而俗稱的紅糟就是紅麴。

 

 

圖文取自http://www.knowledge-new.com.tw/index2.html

 

 

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