好農推薦

祥美餅舖

傳承一甲子的好餅


李重賢、王雅玲夫婦繼承父業,傳統餅舖在鄉下是很「神聖」的,

從生命的起點到終點,都有很多需要協助的角色,

不只製作花生糖,紅龜壽桃麵豬羊粽子發糕喜餅油飯三牲年糕生仁。

遵守傳統美味,也立意創新,

祥美餅舖為了吃得健康製作<無毒不黏牙花生糖>
與好食機農食整合公司,不斷研究試作查資料。

周媽媽手工小舖

天然無毒是我們的初衷

很開心慢慢有了雛形,雖然產量有限但是我們對的起自己

要吃就吃最天然最健康的!

比別人辣是我們的堅持,這也是之所以捨棄一般常用的朝天椒

不惜成本選用本土雞心辣椒的主要原因

除了夠辣還有雞心辣椒它特有的香氣

再加入適當比例的鬼椒來提高香辣的層次。

芯耘有機農場

來自與大自然共和的堅持


自給自足的微生物生態農法種植稻米

讓稻米在無農藥無化肥環境中生長

強化免疫力系統並降低病蟲害

讓週邊生態環境更加多元化。

目前農場已通過有機認証(轉型期)

玉露茶園

有機種植~土地才能永續經營

作為新一代的茶園經營者,在競爭激烈的市場裡 必須改種有機茶,才能確保家園土地的永續經營

八年前開始用有機耕作種茶,林立偉的有機茶發酵得很好,滋味甘甜滑嫩,外觀也很漂亮,才會被評選為有機茶王

有機茶不能噴農藥與化學肥料,常會遇到病蟲害 ,因此產量少,要種出好的品質不容易

經評選,四十歲林立偉的茶葉被評為「茶王」 ,他希望能廣泛推廣有機茶,民眾才能喝的健康

東寶黑豬肉棧

為台灣留一個種_東寶黑毛豬

15個月的熟齡彘信
豬隻最佳口感、風味、甜度,是一般飼養白豬三倍的時間,「15個月」是我們的堅持,是東寶黑豬肉的特有熟齡彘信。

粉紅色澤的彘然大理石
15個月天然熟成的彘信裡,肉質的三酸苷油脂含量較低,健康不飽和脂肪酸含量較高,降低人體心血管負擔味美多汁且無腥羶味,肉色油花分布平均似粉紅大理石紋,是「肉品中的貴族」。

我們更堅持的是
東寶牧場所飼養的台灣本土黑豬,飼養過程絕不添加瘦肉精、抗生素等不利人體的物質。

天賦有機農場

有機種植~回歸自然~


採行自然栽種的方式

除了自然推肥外,不施加任何物質,保持土壤潔淨

種植同時,不僅友善環境也回饋大地。

「種植的基礎,就是要把地變為良地

養地可改善土質,土質改善了,病蟲害相對就減少了。」

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